Proteinele au un rol incredibil de important. Proteina este un nutrient cheie pentru a obține forța și dimensiunea musculară, a pierde din grăsime și a învinge foamea.
Societatea modernă produce multe alimente supra-procesate. Când mâncăm alimente prelucrate sau prăjite sau când suntem expuși poluanților de mediu sau stresului, ficatul devine supraîncărcat.
Alimentaţia reprezintă un factor cheie în viaţa tuturor oamenilor, obiceiurile alimentare fiind cele care marchează stilul de viaţă al fiecărei persoane, în special al vârstnicilor.
Nutriţioniştii ne recomandă să consumăm ouăle cu tot cu coajă. Ochiuri, fierte sau omletă, ouăle reprezintă cel mai popular mic dejun din lume. Ele conţin fier, cupru, mangan, zinc, fluor, fosfor, şi molibden.