'În perioada ianuarie - octombrie 2017 comparativ cu perioada ianuarie - octombrie 2016, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 59.190 tone (+7,3%).
De asemenea, creşteri ale producţiei au fost înregistrate în cazul laptelui acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 10.281 tone (+6,2%), unt cu 441 tone (+4,7%), lapte de consum cu 8.618 tone (+3,8%) şi brânzeturi cu 2.162 tone (+2,9%). Producţia a scăzut la smântână de consum cu 3.036 tone (-5,3%)', informează INS.
Cantitatea de lapte brut importat a crescut cu 3.738 tone (+3,8%) în aceeaşi perioadă.
În luna octombrie 2017, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut cu 0,9% faţă de luna septembrie 2017, dar a crescut cu 12,9% faţă de luna octombrie 2016.
Sursa: AGERPRES