Ingrediente

- 2 litri de zer (de branza de vaci)
- 1 morcov
- 1 ceapa
- 2 linguri de malai
- sare
- 500 g cartofi

MOD PREPARARE

Morcovul si ceapa, curatate si taiate bucati, se pun la fiert intr-un litru de apa. Se curata cartofii, se taie imbucaturi, se pun si ei in zeama ce deja clocoteste maruntel.

Dupa o jumatate de ora se adauga zerul, malaiul cernut ploaie si sarea. Se mai da in cateva clocote si e gata.

Sursa: bucatarialuiradu.ro

Alte rețete recomandate:

All

• All
• Reţeta zilei de duminică
• Reţeta zilei de joi
• Reţeta zilei de luni
• Reţeta zilei de marţi
• Reţeta zilei de miercuri
• Reţeta zilei de sâmbătă
• Reţeta zilei de vineri

Cotlete pe grătar, ca-n vremea lui Cuza

Cotlete pe grătar, ca-n vremea lui Cuza

Cotlete de berbece cu legume – rețetă din vremea lui Cuza, domnul Micii Uniri

Cotlete de berbece cu legume – rețetă din vremea lui Cuza, domnul Micii Uniri

Plăcinta de Beliș, ca sub Munții Gilăului

Plăcinta de Beliș, ca sub Munții Gilăului

Pâinea de Bobotează (bucate ritualice)

Pâinea de Bobotează (bucate ritualice)

Cârnați oltenești, de pregătit în ziua de Ignat

Cârnați oltenești, de pregătit în ziua de Ignat

Ruladă de porc cu carne tocată și o legendă de Ignat

Ruladă de porc cu carne tocată și o legendă de Ignat

Varză cu orez, pentru ziua Sfântului Modest

Varză cu orez, pentru ziua Sfântului Modest

Load more (/)